Unsere Homepage

Unser Beruf

Der Bäcker zählt zu den Handwerksberufen. Nach einer meist dreijährigen Berufsausbildung im Bäckerhandwerk wird vor der regional zuständigen Innung die Gesellenprüfung abgelegt. Direkt im Anschluss besteht für den Bäckergesellen die Möglichkeit, sich an einer Fachschule weiterzubilden und anschließend vor der Handwerkskammer die Meisterprüfung abzulegen. Diese Ausbildung kann in einer Meisterschule bei der örtlichen Innung gemacht werden. Die früher erforderliche dreijährige Gesellenzeit als Zulassungsvoraussetzung zur Meisterprüfung ist weggefallen. Nach dem erfolgreichen Abschluss der Meisterprüfung erwirbt man das Recht, den Beruf des Bäckers selbstständig auszuüben und Lehrlinge bzw. Auszubildende (in Deutschland) in diesem Beruf auszubilden.

Herzlich willkommen auf unserer Homepage.

Wir möchten Ihnen auf den folgenden Seiten unseren Betrieb vorstellen.

Gerne nehmen wir Wünsche, Fragen und Anregungen entgegen.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Tag.

Das Team

der Bäckerei Rathmann aus Isernhagen

Bäckerei Rathmann 30916 Isernhagen An der Beeke 10 Telefon 0511 – 73 27 63 Fax 0511 97 34 159

Bilder aus unserem Betrieb Homepage.

Bäcker - Konditor

Die Bezeichnung Bäcker wird umgangssprachlich manchmal auch für den Beruf des Konditors (Zuckerbäcker) verwendet. In Deutschland handelt es sich aber um separate Berufe, für die verschiedene Gesellenprüfungen gemacht werden müssen. Viele Bäckereien produzieren auch Produkte, die zum Handwerk des Konditors gehören. Bäcker, die in solchen Bäckereien gelernt oder gearbeitet haben, werden als "Bäcker mit Konditoreierfahrung" bezeichnet.                   

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